青椒酿肉是一皆经典的家常菜，它将鲜好意思的绞肉填充进青椒中，历程烹调后保留了青椒的幽香和脆感，同期又招揽了肉馅的香味。这谈菜肴松懈易作念，养分丰富，顺应搭配米饭食用。

材料准备：

- 青椒：4-6个（把柄大小和个东谈主需求疗养）

- 绞肉（猪肉、牛肉或鸡肉）：200克

- 葱姜蒜：适量，用于调味和增香

- 调味料：

- 生抽（酱油）：1大勺

- 蚝油：1小勺（可选）

- 料酒：1小勺

- 盐：适量

- 糖：极少

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精或味精：极少（可选）

- 淀粉：适量（用于勾芡）

其他材料（可把柄个东谈主喜好添加）：

- 香菇：泡发后切碎，增多风范

- 胡萝卜：切碎，增添颜料和口感

- 鸡蛋：1个（匡助肉馅愈加嫩滑）

制作身手：

1. 科罚青椒：礼聘崭新且直立的青椒，洗净后从顶部切开，去除里面的籽和筋膜，使青椒成为一个小碗状。为了确保青椒在空气炸锅中矗立安详，不错在底部轻轻削平一丝。

2. 准备肉馅：将绞肉放入碗中，加入切好的葱姜蒜末、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、白胡椒粉、鸡精（若是使用）、鸡蛋以及任何其他可爱的配料，如香菇碎或胡萝卜碎。用筷子或手充分搅动均匀，直至肉馅有粘性。

3. 填充青椒：将调制好的肉馅填入科罚过的青椒中，尽量填满但不要过于紧实以免突破。不错稍稍压紧肉馅，使其名义平整。

4. 预热空气炸锅：按照诠释书建筑，频频提倡预热至180°C掌握，预热时辰约莫为5分钟。

5. 烹调青椒酿肉：

- 在每个青椒酿肉的名义轻轻刷一层食用油，这么不错匡助它们在烹调时酿成端淑的金黄色外在。

- 将填充好肉馅的青椒摈弃在空气炸锅的篮子里，保持一定间距以确保热量能均匀散布。

- 建筑温度为180°C，烹调时辰为15-20分钟，具体时辰取决于青椒的大小和肉馅的厚度。中间不错翻动一次，保证两面都能受热均匀。

6. 检查熟度：使用牙签插入肉馅最厚的方位检查是否透彻熟透。若是莫得液体流出随机液体也曾变清，则诠释也曾煮熟。

7. 完成与享用：取出青椒酿肉，放在盘中，不错撒一些葱花或香菜算作闭塞。若是你可爱，还不错准备一个松懈的浇汁淋在上头。

小贴士：

- 若是你的空气炸锅容量较小，可能需要分批次烹调，确保每一批次都取得充分加热。

- 不错在青椒酿肉的顶部放一派薄薄的芝士，在终末几分钟让其融解，为菜品增添寥落的风范。

- 把柄个东谈主口味，也不错在肉馅中加入一些辣椒酱或其他调料来调动滋味。

但愿这份食谱能匡助你在空气炸锅中得手制作出厚味健康的青椒酿肉kaiyun体育。